Hola!!
Hoy les explicare todo sobre el vino monovarietal aunque
el nombre suena súper raro no es nada del otro del mundo, el termino varietal es llamado el sinónimo de
monovarietal es decir que pueden llamar al vino de las dos formas, el vino
varietal es aquel que está compuesto de una sola cepa es decir 100% garnacha, torrontés,
merlot etc.
“Ojo” pero en las legislaciones de cada país no siempre es asi, por ejemplo en
la unión europea se le puede llamar a un vino varietal cuando tiene un mínimo
del 85% de una sola uva y el otro 15% de otra variedad, de igual forma en la
contra etiqueta siempre te lo dira….
Saludos
Patywine =)
